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Warum eritreisches Injeera so gesund, bekömmlich und vielseitig ist
Was macht Injeera so besonders? Injeera ist das traditionelle Sauerteig-Fladenbrot aus Eritrea und bildet den Mittelpunkt der eritreischen Küche. Hergestellt aus Teff, einem der ältesten Getreide der Welt, ist es nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch ein echtes Highlight für alle, die gesundes, leicht bekömmliches Essen
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7. Dezember 2025