Speisekarte

Vorspeisen

Kitcha   8.-

Kitcha mit Tesmi und Berbere

Katenja   4.-

Warme Injeera mit Tesmi und Berbere

Großer Salat mit Mango   8.50

Injeera Dressing: Buttermilch, Senf und Hönig

Kleiner Salat mit Mango    5.50

Injeera Dressing: Buttermilch, Senf und Hönig

Desserts

Yoghurt   8.-

mit Honig und exotischen Früchten

Meccedonia Afrikana   8.-

OIbstsalat: Maracuja, Physalis Kiwi, Banane, Mango mit Schokodressing

Flanne-Coco   6.50

Milch-Cocos-Creme auf Caramel

Okra   14,50

angedunstete Okraschotten mit Zwiebeln, Knoblauch in würziger Soße

Silsi   14,50

Kitcha stücke, in einer scharfen Soße

Alicha   14,50

Mildes Gemüsecurry mit Kartoffeln, Zwiebeln, grüne Bohnen,Karotten
und Paprikawürzig abgeschmeckt, mit Ingwer, Kurkuma, Muskat, Kardamon

Tumtumo   14,50

Linsengericht in einer pikanten Soße

Hamli   14,50

angedunstete Spinat, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Bohnen

Shiro   14,50

Gemahlene Kichererbsen in einer pikanten Soße

Injeeraplatte-Vegan

Injeera mit Alidscha, Okra, Tumtumo, Hamli und Shiro

1 Person   17.- 

2 Personen   32.-

3 Personen   48.-

4 Personen    64.-

5 Personen    80.-

Extra Beilagen   3.50

Couscous oder Reis

Zigni Fleischgerichte

Bei Zigni wird das Fleisch in einer pikanten Soße entweder mit Injeera,
Reis oder Couscous serviert.

Zigni Huhn   17.-

Hühnerfleisch in einer pikanten Soße, dazu Alicha und Tumtumo

Zigni Rind   18.-

Rindfleisch in einer pikanten Soße, dazu Alicha und Tumtumo

Zigni Lamm   19.-

Lammfleisch in einer pikanten Soße, dazu Alicha und Tumtumo

Kitcha Fitfit   16.-

Kitcha stücke mit Zigni, und Joghurt

Zigni Strauß   24.-

Straußenfleisch in einer pikanten Soße, dazu Alicha und Tumtumo

Injeeraplatte-Zigni

Injeera mit verschiedenen Fleischsorten (außer Strauß), Alicha, Hamli, Okra und Tumtumo Soße

1 Person   19.50 

2 Personen   38.- 

3 Personen   57.-

4 Personen    76.-

5 Personen    95.-

Ab 2 Personen wird Zigni Lamm im Ton Topf serviert

Kulwa Fleischgerichte

Das Fleisch wird auf schmelzender Tesmi mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika,, Tomaten
und Berbere frisch angebraten entweder mit Injeera, Reis oder Couscous
serviert.

Kulwa Huhn   18.-

mit Berbere und Tesmi gebratenes Hühnerfleisch, dazu Alicha und Tumtumo

Kulwa Rind   19.-

mit Berbere und Tesmi gebratenes Rindfleisch, dazu Alicha und Tumtumo

Kulwa Lamm   20.-

mit Berbere und Tesmi gebratenes Lammfleisch, dazu Alicha und Tumtumo

Kulwa Strauß   24.-

mit Berbere und Tesmi Straußenfleisch, dazu Alicha und Tumtumo

Extra Beilagen   3.50

Couscous oder Reis